Сообщений в теме: 2

[Юрй]

Почистим рыбёшки, помоем. На три минутки в подкисленную воду. В сковороду льём масло подсолнечное, добавляем сливочное, примерно 3/1. В масло несколько долек чеснока и чуточку розмарина. Когда чеснок зазолотится вынимаем все добавки из масла и кидаем на сковороду в ароматное маслице наши рыбёшки.

Рыбёшки предворительно обваливаем в смеси муки, соли, чуточки сахара и чёрного перчика. Жарим до хрустящей , яркой корочки.

Пока рыбка жариться готовим тарелку для подачи. Трём зубчик чеснока и смазываем этим чесноком тарелку. Потом посыпаем розмарином, чёрным перцем, укропом (можно семена), порубленной петрушкой. И выкладываем рыбку. На рыбку дольки чеснока и петрушку. Чеснок можно поджарить, кто любит жаренный чеснок.

быстро ,вкусно..

[pshonya]

Эххх, поеду наверное в субботу на рынок, карасиков прикуплю

[Юрй]

Эххх, поеду наверное в субботу на рынок, карасиков прикуплю

Ага..пожарь..а потом отпишись..поиздевайся над людями..